豚バラとネギときくらげの塩炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   乾燥きくらげは水に2時間ほどつけて戻して1〜2センチ角にカット。

2. 2

   長ネギは1センチ幅の輪切りに。

3. 3

   フライパンに豚バラ肉を入れ、塩を分量の半分ほど振り焼き色がつくまで焼いたら、1と2を加えて炒め合わせ、残りの塩を振って更に炒めたら完成。