ブイヨンとローリエで☆たっぷり根菜の鍋スープレシピ・作り方

Name: ブイヨンとローリエで☆たっぷり根菜の鍋スープ
Total time: 15 min
Yield: 3〜4
Ingredients: 鶏ひき肉 100g; 大根 7センチ; 人参 1/2本; ごぼう 1本; キャベツ 1枚; ローリエの葉 1枚; ★水 600〜700ml; ★マギーブイヨン 1個; 塩 少々; オリーブオイル 適量

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約15分
300円前後

おうち料理愛好家mamayumi

子供も根菜をたっぷりと。

みんながつくった数 1件

材料（3〜4人分）

鶏ひき肉: 100g

大根: 7センチ

人参: 1/2本

ごぼう: 1本

キャベツ: 1枚

ローリエの葉: 1枚

★水: 600〜700ml

★マギーブイヨン: 1個

塩: 少々

オリーブオイル: 適量

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作り方

1

大根、人参、ごぼうは一口サイズの乱切りに、キャベツは一口サイズにカット。
2

鍋にオリーブオイルを入れ、塩を振って鶏ひき肉を炒める。
3

1と★、ローリエの葉を加えて具材が柔らかくなるまで煮込んだら完成。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

根菜はサイズを揃えて、一口サイズにして子供も食べやすく。

きっかけ

根菜を子供も大人もたっぷりと。

公開日：2021/12/08

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このレシピを作ったユーザ

おうち料理愛好家mamayumi 「外食もいいよね〜♪でも、やっぱりおうちでご飯が一番！！」《妻歴12年・ママ歴9年・おうち料理歴12年》冷蔵庫のレタス一玉をキャベツと間違い、母に笑われていた若かりし頃の私。妻になりママになり、おうち料理をこよなく愛するまでに至る。夫と息子の存在のおかげかな♡ 栄養満点で家族想いのご飯を目指す。簡単で時間もお金もかけないメニューが人気☆ ／食生活アドバイザー2級取得