自家製白みそ☆ヨーグルティア・ブレンドテック使用 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   計量カップに熱湯を50cc入れ水を100ccの所まで入れぬるま湯を100cc準備します。
   
   大豆と米こうじは一袋全部使います。

2. 2

   ブレンダーに材料を全て入れます。

3. 3

   滑らかになるまで攪拌します。

4. 4

   あらかじめ熱湯消毒して置いた、ヨーグルティアのケースに移します。

5. 5

   ヨーグルティアにセットして、60度で6～8時間発酵させます。