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鶏ひき肉と油揚げの大根たっぷり和風カレー レシピ・作り方

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おうち料理愛好家mamayumi
フライパンで時短カレー。

材料(3人分)

鶏ひき肉
150g
油揚げ
2枚
大根
10センチ
人参
2/1本
★水
400ml
★和風だし顆粒
小2
カレールー
1片
少々
適量
※黒こしょう
お好みで
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作り方

  1. 1
    大根と人参は一口サイズの乱切りにして、耐熱皿に入れてラップをかけてレンジ600wで4分加熱。
  2. 2
    油揚げは6等分にカット。
  3. 3
    フライパンに油を入れ、塩を振って鶏ひき肉を炒め、1と2を加えて炒め合わせる。
  4. 4
    ★を入れて煮込んだら、カレールーを入れ溶かしたら完成。
  5. 5
    ※お好みで黒こしょうを振って。

おいしくなるコツ

大根と人参はレンジで加熱して時短味染み。

きっかけ

簡単にカレーを。

公開日:2020/02/18

関連情報

カテゴリ
チキンカレー鶏ひき肉大根スープカレー野菜カレー

このレシピを作ったユーザ

おうち料理愛好家mamayumi 「外食もいいよね〜♪でも、やっぱりおうちでご飯が一番!!」 《妻歴13年・ママ歴10年・おうち料理歴13年》 冷蔵庫のレタス一玉をキャベツと間違い、母に笑われていた若かりし頃の私。妻になりママになり、おうち料理をこよなく愛するまでに至る。夫と息子の存在のおかげかな♡ 栄養満点で家族想いのご飯を目指す。 簡単で時間もお金もかけないメニューが人気☆ /食生活アドバイザー2級取得

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