日本酒に合う☆脂の乗ったブリあらでおつまみ塩焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブリあらは水で洗い流してキッチンペーパーでしっかりと拭いたら塩を揉み込む。

2. 2

   魚焼きグリルに重ならないように並べたら、弱〜中火で７分加熱したら完成。

3. 3

   ※今回は両面焼きの魚焼きグリルを使用。片面焼きの場合は半分の時間でひっくり返して。

4. 4

   ※ブリあらの肉厚のあるものや、頭の部分は火が通りにくいので様子を見ながら中まで火が通っているか確認しながら。