豚肉タラゴンクリーム丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   クレソンは洗って5㎝長に切っておく。

2. 2

   豚肉は2㎝幅にカットし、塩胡椒をまぶしておく。玉ねぎは薄くスライスしておく。
   ニンニクはつぶしておく。

3. 3

   フライパンにオイルを熱し、ニンニクを香り良く炒める。豚肉を加えて、両面焼く。豚肉の色が変わったら、玉ねぎも加えて、焦げないように混ぜながら炒める。

4. 4

   ③にタラゴン、生クリームを加えて、数分煮詰める。

5. 5

   器にご飯を盛り、クレソンを乗せる。その上に④を乗せる。