【お弁当◎50g豚肉で】あんかけ中華風炒めレシピ・作り方

Name: 【お弁当◎50g豚肉で】あんかけ中華風炒め
Total time: 5 min
Yield: 1〜2
Ingredients: 豚こま肉 50g; 油 適量; 小松菜 1房; もやし ひとつかみ; ★砂糖 小1; ★醤油 小2; ★水 大4; ★鶏ガラスープの素 小1; ★片栗粉 大1; 塩 少々; 油 適量

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5分以内
100円以下

おうち料理愛好家mamayumi

【シリーズレシピ】
週末に豚肉をお弁当のおかず用に50gずつラップに包んで冷凍保存しておくと毎日のお弁当作りに便利。
◆小松菜×もやし

材料（1〜2人分）

豚こま肉: 50g

油: 適量

小松菜: 1房

もやし: ひとつかみ

★砂糖: 小1

★醤油: 小2

★水: 大4

★鶏ガラスープの素: 小1

★片栗粉: 大1

塩: 少々

油: 適量

作り方

1

もやしは洗って水をしっかり切っておき、小松菜は3センチ幅にカット。
2

フライパンに油を入れ、塩を振って豚肉を炒め、焼き色がついたらもやしと小松菜を加え炒め合わせる。
3

砂糖と醤油で味付けをして、★を全て混ぜ合わせたものを加えとろみをつけたら完成。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

★を加える時は火を弱めて。

きっかけ

朝のお弁当作りに手早く。

公開日：2019/10/09

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おうち料理愛好家mamayumi 「外食もいいよね〜♪でも、やっぱりおうちでご飯が一番！！」《妻歴12年・ママ歴9年・おうち料理歴12年》冷蔵庫のレタス一玉をキャベツと間違い、母に笑われていた若かりし頃の私。妻になりママになり、おうち料理をこよなく愛するまでに至る。夫と息子の存在のおかげかな♡ 栄養満点で家族想いのご飯を目指す。簡単で時間もお金もかけないメニューが人気☆ ／食生活アドバイザー2級取得