【お弁当◎50g豚肉で】赤味噌甘辛炒め レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 ゴーヤは縦に半分にして中綿と種を取り除き5ミリ幅にカット、にんじんは細く縦切りに。
- 2 フライパンに油を入れ、塩を振って片栗粉をまぶした豚肉を焼き、焼き目がついたら★を全て混ぜ合わせたものを加え豚肉にしっかり味を染み込ませる。
- 3 1を加えて豚肉と炒め合わせたら完成。
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おうち料理愛好家mamayumi
「外食もいいよね〜♪でも、やっぱりおうちでご飯が一番！！」
《妻歴13年・ママ歴10年・おうち料理歴13年》
冷蔵庫のレタス一玉をキャベツと間違い、母に笑われていた若かりし頃の私。妻になりママになり、おうち料理をこよなく愛するまでに至る。夫と息子の存在のおかげかな♡
栄養満点で家族想いのご飯を目指す。
簡単で時間もお金もかけないメニューが人気☆
／食生活アドバイザー2級取得
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週末に豚肉をお弁当のおかず用に50gずつラップに包んで冷凍保存しておくと毎日のお弁当作りに便利。
◆ゴーヤ×にんじん