もやし&ほうれん草&切り干し大根のジンジャー和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   もやしは洗ってシリコンスチーマーに入れて① を振り、電子レンジで2分加熱（①はもやしの臭み消しのつもり）。
   ほうれん草はごま油でさっと炒め醤油を回しかける

2. 2

   切り干し大根は揉み洗いをして食べやすい長さに切り水分を絞る

3. 3

   作り方 1のもやし・ほうれん草と作り方 2の切り干し大根をボールに入れる。
   生姜をすりおろして入れる。
   ② の材料を入れて混ぜる

4. 4

   完成