ささみと空芯菜のオイスター炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ささみは塩で茹でて食べやすいサイズに割いておく。空芯菜は茎と葉の部分を分けて5センチにカット。もやしは洗って水をしっかりきっておく。

2. 2

   フライパンに油を入れて空芯菜の茎ともやしを軽く塩を振って炒める。

3. 3

   火が通ったら、ささみと空芯菜の葉を加えてさっと炒めて、オイスターソース、酢、砂糖、醤油を加えて絡める。

4. 4

   空芯菜の葉がしんなりなり過ぎないように早めに火を消して完成。