豚肉と空芯菜の中華風炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   空芯菜は葉と茎の部分に分けて、茎も葉も3センチぐらいにカットする。ピーマンは縦に細切りにする。

2. 2

   フライパンに油を入れて、塩を振った豚肉を焼き目がつくまで焼く。

3. 3

   茎の部分とピーマンを加えて火が通るまで炒め、鶏ガラスープの素を加えて混ぜながら更に炒める。

4. 4

   最後に葉の部分を加えてさっと炒め合わせたら完成。