里芋玉子サラダ レシピ・作り方

里芋玉子サラダ
  • 約30分
西野シオン
西野シオン
里芋とゆで卵の簡単サラダ

材料(2人分)

  • 里芋 1袋 6個
  • 2個
  • ○牛乳 大さじ3
  • ○マヨネーズ 大さじ3
  • ○砂糖 少々
  • ○塩 小さじ1/3
  • ○こんぶ茶 少々
  • かおり(青じそふりかけ) 少々

作り方

  1. 1 里芋を切り竹串がすっと通る位まで茹でる。
    その間に卵も茹でてゆで卵を作る
  2. 2 里芋をボールにあけてスプーン等で潰す。硬いところがあれば電子レンジで加熱する。
    粗熱をとりゆで卵・○ の材料を入れ混ぜる
  3. 3 器に盛りかおりをふりかける

きっかけ

晩ご飯のメニュー

  • レシピID:1420012834
  • 公開日:2018/12/01
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