明太じゃがチーズ焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
じゃがいもの皮をむき
一口大サイズに切ったらお水にひたしておきます。 -
2
フライパンを熱しバターを入れ玉ねぎを炒めます。しんなりしてきたら小麦粉をいれ
ダマがなくなるまで炒めたら、
牛乳をいれ塩胡椒をまぶし
とろみがつくまで煮ます。 -
3
じゃがいもをクッキングペーパーなどで水気を切り
オーブン皿にのせ、
そこにフライパンの玉ねぎ入りのホワイトソースを、かけます。 -
4
明太子を包丁の裏側で皮を削ぎ、
上に散らしていきます。 -
5
最後に全体に、ピザ用チーズをかけ
オーブントースターで15分ほど、チーズに焦げ目がつくまで焼けたら完成です♪
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スポーツをやっている旦那さんと、小さい子供がいるので
我が家では栄養バランスを考え日々節約レシピなどを考えています♡
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