白菜と豚肉のミルフィーユ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉は軽く塩胡椒（材料外）をする。白菜と豚肉 交互に重ねる。一番外側はロースの薄切りにしてアルミホイルを使って きゅっきゅっきゅと形を整えてから巻く

2. 2

   30〜40分くらい弱火で蒸す

3. 3

   火の通りを確認して完成

4. 4

   〓トマトソース作り〓トマトジュースに○の材料を入れ煮詰める　※えのきは頑丈な細胞壁に守られているので、干したり細かく刻んだりして、細胞壁を壊すようにする

5. 5

   ほうれん草は3㎝位に切ってオリーブオイルで炒め塩胡椒をふる

6. 6

   盛り付けて出来上がり

7. 7

   今回使ったトマトジュースは、伊藤園 理想のトマト