わさび醤油ハンバーグ(鳥ミンチ、れんこん、海苔) レシピ・作り方

作り方

1. 1

   れんこんの皮を剥き、おろし器(フードプロセッサー)で、すりおろす。

2. 2

   すりおろしたれんこん、鳥ミンチ、卵を混ぜ合わせる。

3. 3

   空気を取り込みながら、よく混ぜる。

4. 4

   フライパンに油を塗り、加熱を確認したら、3.の具を平らに広げ、上面に海苔をのせる。

5. 5

   両面を低温で完全に火が通るまでじっくり焼く。

6. 6

   わさび醤油をかければ、完成です。