青梗菜と鶏肉のスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉は、できれば骨付きのもので、水と共に鍋に入れて煮込む。１0分くらい。灰汁は取る。

2. 2

   青梗菜はちぎって水洗いする。玉葱は大きめに切る。

3. 3

   鍋に、牛骨スープ（市販）と１、玉葱を入れて火にかける。

4. 4

   青梗菜と餃子、コショウを入れる。餃子に火がとおるまで煮込んだら完成。