アンコウ汁 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 人参とリッチーナを一口大に切る。
- 2 鮟鱇の切り身を洗い、水気を取り、焼酎をかける。
-
3
鍋に、スープの素４００ミリと鮟鱇、１を入れて火にかける。
灰汁が出たら都度取る。
- 4 魚に火が入ったら、火を止め、一味を振って完成。
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