鴨と白菜の炒め煮 レシピ・作り方

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松子-女
鴨からたくさんの油が出てくるので、炒め用の油は要りません！

材料（２人分）

白菜
大　３枚
長葱
半本
鴨肉
４００ｇ
粉唐辛子
大２
醤油
大２
ほんだし
大２
オリゴ糖
大２
酒
大１

作り方

  1. 1
    白菜と長ネギを食べやすいサイズに切る。
  2. 2
    フライパンを熱し、鴨肉を炒める。油が出てきたら白菜を加える。次に葱も加える。
  3. 3
    肉に火が通ったら、酒、ほんだし、粉唐辛子、オリゴ糖、醤油を加えて味をつける。

    なじんだら完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

筍を入れても美味しいです

きっかけ

夕飯に。

公開日：2015/05/15
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カテゴリ
鴨肉白菜

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