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ひき肉と蓮根炒め レシピ・作り方

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iihi009
蓮根きんぴらのバージョン。

材料（4人分）

れんこん
1節
人参
1本
鶏ひき肉
100ｇ
胡麻油
大さじ1
醤油
大さじ1
みりん
大さじ1
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作り方

  1. 1
    鍋に油をひき熱し、ひき肉とみじん切りニンジンを炒める。
  2. 2
    いちょうにスライスした蓮根を加え炒める。
  3. 3
    醤油、みりんを加え全体に味がまわるまで反し混ぜる。
  4. 4
    出来上がり！
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

いつもの蓮根きんぴらを作る時、ちょうどあった挽き肉、人参を加えました。

公開日：2015/04/14
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関連情報

カテゴリ
レンコンのきんぴら
料理名
蓮根・人参・挽き肉のきんぴら

このレシピを作ったユーザ

iihi009 私は年中無休・無給の料理人。モットーは手抜き・使いまわし・使いきり。安心・安全・安価。素材に手をかけない単純・素朴・簡単料理。家人のコレステロール値が上がらないように豆腐、納豆、おからをよく食べています。

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