ブロッコリーの芯煮込み レシピ・作り方
材料（２人分）
- ブロッコリーの芯 １、５本分
- 玉葱 １個
- 人参 半本
- 七味唐辛子 大１
- 焼肉のタレ 醤油系の味 １００ミリ
- 鶏肉 骨付き足 ２本
作り方
- 1 鶏肉と焼肉のタレを合わせて揉んでおく。
- 2 ブロッコリーの芯は、固いところを除いて、大きく切る。たまねぎ、にんじんは、食べやすいサイズに切る。
- 3 圧力鍋に、１と２を入れ、七味をまぶす。水１カップを入れて混ぜ合わせ、蓋をし、火にかける。
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4
圧力がかかり始めたら、火を中火にし、１０分。火を止め、そのまま５分放置。
完成。
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