韓国風　干し鱈のスープ レシピ・作り方

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松子-女
辛くない韓国料理。二日酔いの朝に最適です。

材料（２人分）

干し鱈
５分の１匹くらい
卵
１個
昆布
１切れ
塩
お好みで
おろしにんにく
小１
もやし
１つかみ
長ネギ
１０センチ
胡椒
少し
出汁
６００ミリ

作り方

  1. 1
    干し鱈は軽く洗い、食べやすいサイズに切る。
    葱は小さめに切る。昆布は拭いておく。
  2. 2
    鍋に出汁と昆布、にんにく、もやし、鱈、葱を入れて火にかける。
  3. 3
    葱がしんなりし始めたら、溶き卵も加える。胡椒を振り、お好みで塩を加えて完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

二日酔いの日に。

公開日：2014/12/08
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カテゴリ
たら韓国風スープ

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