ムール貝の塩スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   貝をこすり合わせて洗う。紐のようなものが出ていたら取り去る。

2. 2

   フライパンに1を入れ、ひたひた迄、水を入れて蓋をし、火にかける。

3. 3

   貝の口がすべて開くのを待つ。

4. 4

   開いたら、塩を入れて混ぜる。
   完成。