辛い具沢山　魚スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は皮を剥き、食べやすい大きさに切る。生の青唐辛子は輪切りにする（あれば）。

2. 2

   深めのフライパンに大根とコノシロを並べ、青唐辛子を散らす。粉唐辛子も散らす。

3. 3

   にんにく、砂糖、味噌、コチュジャン、醤油を１００ミリ程度のお湯で溶き、２にかける。
   さらに、ひたひたまで水を加え、蓋をして火にかける。

4. 4

   汁が半分～３分の２くらいまで煮詰まったら、ごま油をかけ、完成。