オクラ・なすの味噌汁 レシピ・作り方

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iihi009
オクラのとろみが美味しいです。

材料（4人分）

オクラ
８本
なす
２個
だし汁
600ｃｃ
味噌
大さじ2

作り方

  1. 1
    だし汁を煮立て、5㎜ぐらいの厚みの半月形に切ったなすを入れ、透明感が出てきたら、一口大に切ったオクラを加える。
    火を止め味噌を溶き入れる。
  2. 2
    出来上がり！
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夏の野菜でお味噌汁♪

公開日：2014/08/21
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カテゴリ
その他の味噌汁

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iihi009 私は年中無休・無給の料理人。モットーは手抜き・使いまわし・使いきり。安心・安全・安価。素材に手をかけない単純・素朴・簡単料理。家人のコレステロール値が上がらないように豆腐、納豆、おからをよく食べています。

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