材料（２人分）
- 豚ロースしゃぶしゃぶ用
- １６０ｇ
- 新玉ねぎ
- ５０ｇ
- 水菜
- ３株
- ミディトマト
- ２個
- ゆで卵
- １個
- ●ノンオイル胡麻ドレッシング
- 大さじ３
- ●キューピー マヨネーズ
- 小さじ１
- ～豚肉の茹で汁～
- 水
- ５００ｍｌ
- 生姜（輪切り）
- ３切れ
- 酒
- 大さじ１
- 塩
- 小さじ１／２
作り方
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- 1
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- 鍋に水を入れて火にかけ、沸騰したら生姜の輪切りと酒と塩を入れます。豚肉を入れて色が変わるまで茹でて、ザルに上げます。
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- 2
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- 水菜は３～４ｃｍ長さに切ります。ゆで卵は輪切りにします。ミディトマトは４等分に切ります。新玉ねぎは縦に薄くスライスします。
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- 3
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- ●の材料を混ぜ合わせて、胡麻ドレマヨを作っておきます。
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- 4
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- 器に水菜と玉ねぎを入れて混ぜ合わせて、豚肉とミディトマトとゆで卵を盛りつけて、③をかけて、完成です。
おいしくなるコツ
夏は冷蔵庫で冷やしてからお召し上がり下さい♪
きっかけ
夕食の一品に作りました♪