芹のおひたし レシピ・作り方
材料（２－４人分）
- 芹 １束
- 麺つゆ ストレート５０ミリ
- 白ごま 飾り程度
- 塩 一つまみ
作り方
- 1 鍋にたっぷりのお湯を沸かし、塩を入れる。
- 2 一口大に切って洗った芹を１に入れ、色が変わる程度にさっと茹でる。
- 3 取り出し、冷水で冷やし、水を絞る。
- 4 ボウルに３と麺つゆを入れ混ぜ合わせる。最後にゴマを振ったら完成。
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