新鮮ブロッコリーとベーコンのスープ レシピ・作り方
材料（4人分）
- ブロッコリー
- 1個
- ベーコン
- 2～3枚
- 野菜ブイヨン
- 2袋（16g）
- 塩・胡椒
- 少々
- 炒め油（今回は紅花油）
- 小さじ1/2
作り方
-
- 1
-
- ブロッコリーはひと口大にする。軸は厚めに皮をむいてから、薄切りにする。
-
- 2
-
- 鍋に油をひき熱し、小さく刻んだベーコンを炒める。
水500～600ccを加え煮立てる。
-
- 3
-
- 野菜ブイヨンを入れ溶かしたら、ブロッコリーを加え2～3分煮て、塩・胡椒で味を調える。
-
- 4
-
- 出来上がり！
きっかけ
甘味のある柔らかい採りたて！のブロッコリーをもらったので、スープにしました。
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません