湿気った海苔で、パリッとチジミ レシピ・作り方
材料（１人分）
- チジミ粉 ５０グラム
- 海苔 ２枚
- 油 大２くらい
作り方
- 1 ボウルにチジミ粉を入れ、海苔を手で小さくちぎりながら入れる。
- 2 水５０グラムを１に加え混ぜる。様子を見て水の量は加減する（ホットケーキ生地くらいにする）。
-
3
フライパンを熱し、油をたっぷりひく。
２の生地を流し入れ、両面焼く。 - 4 最後は高温にし、パリッと仕上げる。取り出し、一口サイズに切ったら出来上がり。
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