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大根・小松菜・エノキ・刻み揚げのお味噌汁 レシピ・作り方
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iihi009
柔らかくとても美味しい春の小松菜でした。
みんながつくった数
1
件
材料(4人分)
大根
1/5本
小松菜
4株
エノキ
1パック
刻み揚げ
油揚げ1枚分
だし汁
600cc
味噌
大さじ2
作り方
1
だし汁を煮立て、胃腸に切った大根を入れる。
2
大根に透明感が出てきたら、エノキを半分に切り小分けにして加える。
3
刻み揚げを加えひと混ぜする。
4
小松菜を加える。
5
火を止め味噌を溶き入れる。
6
出来上がり!
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
あるもので味噌汁です。
公開日:2014/03/16
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料理名
味噌汁
このレシピを作ったユーザ
iihi009
私は年中無休・無給の料理人。モットーは手抜き・使いまわし・使いきり。安心・安全・安価。素材に手をかけない単純・素朴・簡単料理。家人のコレステロール値が上がらないように豆腐、納豆、おからをよく食べています。
つくったよレポート(
1
件)
2015/02/22 04:00
野菜たっぷりでおいしいです
an8eni-p
ヽ(゚∀゚*)ノ ひゃ~たっぷり野菜の味噌汁レポありがとう!好みだゎ~❤
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