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大根葉のなめし*菜飯 レシピ・作り方
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iihi009
大根葉の青い香りと熱々ご飯で食が進みます。
みんながつくった数
1
件
材料(4人分)
大根葉(内側の方の葉)
40g
塩
小さじ1/2
炒り胡麻
小さじ2
ご飯
茶碗(7分目)4杯
作り方
1
大根葉を刻む。
2
塩をふって、もみ混ぜる。
3
軽く絞る。
4
器にご飯をよそい、大根葉を混ぜ、炒り胡麻をふりかける。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
大根葉が美味しいので菜飯にしてみました。
公開日:2014/01/28
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関連情報
カテゴリ
混ぜご飯
料理名
菜飯
このレシピを作ったユーザ
iihi009
私は年中無休・無給の料理人。モットーは手抜き・使いまわし・使いきり。安心・安全・安価。素材に手をかけない単純・素朴・簡単料理。家人のコレステロール値が上がらないように豆腐、納豆、おからをよく食べています。
つくったよレポート(
1
件)
2015/04/01 20:35
炒り胡麻も一緒に混ぜ込んでいただきました(^^) 美味しかったです。 ご馳走さまでした☆
にゃりんabc
(^∇^)いりごま合う~♪美味しそうなレポありがとう!
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