エノキと湯葉汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   だし汁、梅干しを煮たて、醤油、酒を加え、3㎝ぐらいに切ったえのきを入れる。

2. 2

   1口大に切った湯葉を加える。

3. 3

   梅干しを取り出し、刻んだ三つ葉を入れて火を止め、ひと混ぜする。

4. 4

   お椀によそう。