肉汁とドライフルーツのソース レシピ・作り方
材料（2人分）
- 肉汁（今回は豚ロース肉のソテー） ロース肉2枚分
- ＜ドライフルーツ＞
- *マンゴー 10g
- *クランベリー 20g
- 中濃ソース 大さじ1
作り方
-
1
ドライフルーツは1㎝角ぐらいに刻んで1時間ぐらい水100ccに浸けておく。
-
2
肉を焼いたフライパンに1を入れる。
-
3
中濃ソースを加え混ぜ、2～3分煮詰めて出来上がり！
-
4
ソテーした肉に乗せると、華やか♪
＊参照レシピ
ID: 1420006261
フルーティ♪豚肉のソテー
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- お肉に合うソース
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iihi009
私は年中無休・無給の料理人。モットーは手抜き・使いまわし・使いきり。安心・安全・安価。素材に手をかけない単純・素朴・簡単料理。家人のコレステロール値が上がらないように豆腐、納豆、おからをよく食べています。
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