材料（1人分）
- えび天
- 3個
- 玉ねぎ
- 1/2個
- 卵
- 2個
- 小葱
- 3本
- だし汁
- 120cc
- 醤油
- 大さじ1
- みりん
- 大さじ1
- ご飯
- 丼7分目
作り方
-
- 1
-
- だし汁を煮立て、薄切りにした玉葱を煮る。
-
- 2
-
- 醤油、みりんを加え、エビ天を並べ煮る。
＊参照レシピ
ID: 1420006005
有頭エビ天
-
- 3
-
- 溶き卵をかけまわし、刻み葱を乗せる。
-
- 4
-
- フタをして、強火で20～30秒、火を止めてしばらくおく。
-
- 5
-
- 丼にごはんをよそう。
-
- 6
-
- 4のフライパンを傾けて、具を乗せて、出来上がり！
きっかけ
カツ丼を作った時に、残っていたえび天で海老天丼も作りました。