茗荷で食べる甘辛鶏手羽先焼き レシピ・作り方
材料（4人分）
- 鶏手羽先 4本
- しょう油 小さじ2
- ザラメ（砂糖） 大さじ1
- 茗荷 2個
作り方
-
1
ポリ袋で、手羽先に、しょう油をもみこみ、冷蔵庫に30～60分ぐらいおく。
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2
トレーにクッキングペーパーをひき、醤油漬け手羽先を皮を上に並べ、ザラメを皮の上に散らす。
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3
オープントースターで、15分ほど焼く。
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4
ザラメがテカテカこってりした甘さ♪
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5
茗荷をみじん切りにする。
茗荷は肉にとても合う薬味です♪
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6
手羽先に茗荷を乗せて出来上がり！
＊食べる時崩れるので茗荷は別に添えると食べやすい。
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7
かぶりつきが、苦手なお年寄りには、関節で３つに切って盛り付ける。
＊骨を取り除いて盛り付けるときは
参照レシピ
ID: 1420001379
鶏手羽香味焼き
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- カテゴリ
- 手羽先
- 料理名
- 鶏手羽焼き
iihi009
私は年中無休・無給の料理人。モットーは手抜き・使いまわし・使いきり。安心・安全・安価。素材に手をかけない単純・素朴・簡単料理。家人のコレステロール値が上がらないように豆腐、納豆、おからをよく食べています。
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