豆腐の鶏そぼろあんかけ　きざみわさび添え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小ネギは小口切りにして、生姜はすりおろします。

2. 2

   熱したフライパンにゴマ油をなじませて、鶏ひき肉とおろし生姜を炒めます。

3. 3

   ②に●を加えて、煮立ったら中火にして豆腐を加えて１０分ほど煮ます。

4. 4

   豆腐は取り出して器に入れます。残った鶏ひき肉に水溶き片栗粉を加えてとろみをつけます。

5. 5

   豆腐の上に④をかけて、小ネギときざみわさびをのせて、完成です。