もやしのサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   もやしはお好みでひげ根を取る。キャベツは小さく切る。

2. 2

   お湯を沸かし、塩を一つまみ入れる。もやしとキャベツを一気に入れ、さっと軽く茹でる。

3. 3

   2をよく水切りし、ボウルに入れる。ほんだし、胡椒、レモン汁を加え、混ぜる。

4. 4

   器に盛り、ゴマを振る。
   
   冷蔵庫で冷やすとおいしい。