砂肝とニラの炒め物☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   砂肝はよく水洗いし、ハサミで小さく切る。（3－4等分くらい）

2. 2

   ニラは3－5センチ幅に刻む。

3. 3

   フライパンを熱し、ごま油をひく。よく水気を取った砂肝を入れ、炒める。しっかり火が通るまで中火で。少し焦げ目がつくくらいまで。

4. 4

   塩糀を加え、混ぜる。火を止め、ニラとゴマを加え、ざっくり混ぜる。完成！