豆腐とわかめの味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ワカメは15センチほどの長さで使用。（すすって食べるくらい！）

2. 2

   鍋に400ミリの水を入れ、煮干しの粉、ほんだし、ワカメを入れ、沸騰させる。

3. 3

   沸騰後は弱火～中火にし、豆腐を大きいスプーンですくうように取り、鍋に加える。

4. 4

   味噌を溶き入れ、1分ほど煮込んで完成。