じゃが芋チジミ レシピ・作り方
材料（２－３人分）
- じゃが芋 中4個
- 小麦粉 100グラム
- 油 多め
- 七味唐辛子 少々
- パンプキンシード 小１
作り方
- 1 芋は細長く切り、水につける。
- 2 ボウルに小麦粉と1の芋を入れ、水を100ミリ入れ、混ぜる。パンプキンシードは荒く砕き、これも加える。
- 3 フライパンを熱し、油をたっぷりめに入れる。２の生地を流し入れる。
-
4
片面焼いているときに、上に七味を振る。
-
5
もう片面も焼く。最後は高温で、パリッと仕上げて完成。
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- カテゴリ
- チヂミ
- 料理名
- ポテトチジミ
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