餅入り　キムチチゲ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   エノキは洗って半分に切る。大根はイチョウ切り、ジャガイモは食べやすい大きさに切る。

2. 2

   鍋にツナ缶を油ごと入れ、ジャガイモとキムチを加え、3分ほど炒める。

3. 3

   ２に大根、水4５0ミリ、ほんだし、えのき、餅を加え、沸騰させる。沸騰したら中火～弱火に。

4. 4

   大根と芋に火が通ったら、味噌を溶かし入れる。完成。