maryの真似してトッピングチョコ レシピ・作り方
mermelada
去年食べた何気ないmaryのチョコ。マフィンカップに入って板チョコなんだけど三角に切ってあってどっさりフルーツが入ってた。美味しかったな！作ってみよう！
材料（２～３人分）
- 板チョコ ６０g
- アーモンド 12粒
- くるみ １２片
- ドライクランベリー ２０g
- レーズン ２０g
作り方
- 1 チョコは細かく刻み60度の湯煎にかけてよく混ぜて溶かす。
- 2 アーモンドとくるみはオーブントースターを100度に熱しアルミ箔に並べて10分くらい空焼きをする。様子を見て香ばしくなればオッケー
-
3
オーブンシートまたはクッキングシート（チョコがくっつかない物）に1のチョコをスプーンで丸く落とす。その上にナッツ、クランベリー、レーズンをぎっしり並べ、冬ならば自然に固める
- 4 室温が2度だったので自然に10分くらいでかたまりました。室温が高い時は冷蔵庫で冷やす。固まればそっとシートからはがし出来上がり。
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小さいころからお料理が大好き。
そして、パン屋さんになりたかった私。
その夢はかなわなかったけど4人の子供に恵まれて、お料理やおやつを作り、パンを焼いてとっても幸せ。お料理をすること、パンを焼くこと、が、大好き。
忙しい毎日だけど、ほっとひといき。お茶を一杯いかがですか？
「家庭製パン研究中です」（楽天ブログ）にも遊びにきてください。
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