ネギだけ卯の花 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   生おからを水蒸気が出なくなるまで煎った、乾燥おからを利用。ネギは細かく刻んでおく。

2. 2

   フライパンに油をひかず、中火でネギを炒める。焦げる直前に、おからを加え、混ぜ炒める。

3. 3

   ほんだしと砂糖を100ミリのお湯で溶き、２に加える。よく混ぜ、さいごにゴマを振り、完成！