豆もやしのナムル ④ レシピ・作り方
材料（３人分）
- 豆もやし ２００グラム
- おろしニンニク 小１
- 粉唐辛子 小１
- 塩 少々
- めんつゆ ３倍濃縮 大１
- 白すりごま 小１
- ごま油 小１
- 塩糀 ティースプーン１
作り方
- 1 鍋にお湯を沸騰させ、塩を少々入れ、モヤシを２分半茹で、冷水に取る。
- 2 １のモヤシをよく水切りし、ボウルに入れる。そこに、塩糀、ごま油、すりごま、唐辛子、麺つゆ、ニンニクを加え、よく混ぜる。完成。
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- 豆もやしナムル
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