夜明けのカクテル＊あけぼの レシピ・作り方
iihi009
大きくて相撲の曙みたいですが、カクテルの極薄いピンクとポメロの色から名付けた、薄い光がさしはじめた夜明け、希望の色です。でも、このたくましさは力士のようですね。
材料（1人分）
- ポメロ 2ふさ
- 牛乳 30ｃｃ
- 桃酒（リキュール） 30ｃｃ
作り方
-
1
ポメロ、いい香りです。
-
2
ポメロの中の皮をむく。
普通のみかんの10倍ぐらいありそうな・・・
-
3
グラスに、牛乳、桃酒、ポメロの一房の絞り汁を入れ混ぜる。
＊牛乳が固まってもクリーミーになるまで混ぜる。
-
4
1房はグラスの縁にかけ飾る。
＊大きすぎて落ちるので内側です。
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iihi009
私は年中無休・無給の料理人。モットーは手抜き・使いまわし・使いきり。安心・安全・安価。素材に手をかけない単純・素朴・簡単料理。家人のコレステロール値が上がらないように豆腐、納豆、おからをよく食べています。
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