醤油麹漬けマグロ丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   青ネギは小口切りにします。
   ポリ袋にまぐろと醤油麹を入れて、よく混ぜ合わせて、冷蔵庫で３０分以上ねかせます。

2. 2

   器にご飯を盛り、刻み海苔、まぐろ、青ネギをのせて、完成です。

3. 3

   醤油麹は、マルコメの「プラス糀　生しょうゆ糀」です。