トースターで焼鳥 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ネギは2ｃｍぐらいに切る。
   鶏肉は一口大に切り下処理する。
   ＊参照レシピID：1420004108
   鶏肉の臭みを取る下ごしらえ

2. 2

   下処理した鶏肉を串に刺す。
   モモ肉はネギと交互に刺す。

3. 3

   ぐるりとタレをつけてトレーに並べる。
   ＊濃い目味は、バットに倍量のタレを作り串に刺す前に30分漬け込む。串に刺してからは同じ焼き方。

4. 4

   トレーをトースターに入れ12～15分焼く。串が焦げてしまうので、串にはアルミホイルを巻く。

5. 5

   途中、焦げ目がついてきたら取り出して、もう一度表裏タレを絡ませ、今度は下になっていた面を上にして焼く。

6. 6

   トレーの隙間にタレをつけたピーマンなどを置いていっしょに焼くと即付け合せになります。
   今回は、小さい青唐辛子です。