ビワ蜂蜜煮＊香ばしい砕きナッツの作り方 レシピ・作り方

作り方

1. 1 半分に切り種を取り除く。

   

2. 2 100㏄の水とハチミツを混ぜ煮立て、ビワをさっと煮る。

   

3. 3 1個ずつ皿に盛り、ラム酒、ラムレーズンをかけ、冷蔵庫で冷やしておく。

   

4. 4 ミックスナッツを砕く。何かと使うので多めに作っておきます。

   

5. 5 今回は大きめにしたかったので、木槌で叩きます。

   

6. 6 トースターで2～3分焼く。

   

7. 7 香ばしくちょうどいいロースト加減です。黒く焦げているのはアーモンドの皮です。

   

8. 8 3の冷えたビワにたくさんかけて出来上がり！