桜えびビーフン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ビーフンは熱湯浸けてもどす。

2. 2

   鍋に油をひいて熱くしてから、千切りにしたニンジンを炒める。

3. 3

   薄切りタマネギ、桜えび、小分けにしたブナシメジを加え炒める。

4. 4

   洗って水切りしたもやしを加え炒める。

5. 5

   もどしたビーフンを加え炒め、オイスターソース、塩・胡椒で味をととのえる。

6. 6

   2～3㎝に切ったニラを加え炒め混ぜたら、出来上がり！