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イナダのアラ煮 レシピ・作り方
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約30分
100円以下
iihi009
甘めに仕上げてみました♪
材料(4人分)
イナダのアラ
1本分
しょうが
1かけ
しょう油
大さじ1
みりん
大さじ1
酒
大さじ1
てんさい糖
大さじ2
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作り方
1
イナダは魚屋さんで三枚におろして、アラも包んでもらいました。
2
鍋に水100ccを沸騰させ、調味料を入れ混ぜる。
しょうがの薄切り、アラを入れて煮る。アラが煮えたら、4㎝位に切った細ネギを入れ、ひと煮立ちさせる。
3
皿に盛り、細く刻んだしょうがを一つまみかけて出来上がり!
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
イナダのアラ煮
公開日:2012/05/26
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関連情報
カテゴリ
ぶり
料理名
イナダのアラ煮
このレシピを作ったユーザ
iihi009
私は年中無休・無給の料理人。モットーは手抜き・使いまわし・使いきり。安心・安全・安価。素材に手をかけない単純・素朴・簡単料理。家人のコレステロール値が上がらないように豆腐、納豆、おからをよく食べています。
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