竹の子入りシュウマイ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ひき肉、みじん切りタマネギ、みじん切りにしたゆでタケノコ、水切りした豆腐、しょうがしぼり汁、塩・胡椒をポリ袋に入れる。

2. 2

   片栗粉を加え、袋をもんでよく混ぜる。

3. 3

   片手をずいずいずっころばしの茶壺の形にして焼売の皮を乗せ、大さじで山盛り1杯の具を包み込む。
   スナップエンドウを採ってきて、飾りにしてみました。

4. 4

   適当に千切ったキャベツを、蒸し器に敷く。

5. 5

   シュウマイがくっつかないように間にもキャベツを差し込む。

6. 6

   フタをして20～30分蒸したら出来上がり！

7. 7

   ホワッと出来上がり！